HARINA DE COCO ORGANICO 500GR KALDINI

La Harina de Coco Orgánico Kaldini es una alternativa de harina sin gluten y rica en fibra, obtenida del secado y la molienda fina de la pulpa del coco después de haber sido prensada para extraer la mayor parte del aceite. Es considerada un superalimento dentro de las dietas cetogénicas (keto), paleo, y veganas o para cualquier persona que busque opciones con bajo índice glucémico.Ingredientes:100% Harina de Coco Orgánico.Alérgenos: Naturalmente libre de gluten y cereales, pero puede contener trazas de frutos secos o soya debido al procesamiento en la fábrica.Características Destacadas:Alto Contenido de Fibra: Es su mayor diferenciador, aportando una gran sensación de saciedad y beneficiando la salud digestiva.Bajo Índice Glucémico: Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, siendo ideal para personas con diabetes o que buscan evitar picos de glucosa.Fuente de Proteínas: Ofrece un contenido proteico significativo en comparación con las harinas de cereales.Textura y Uso: Es una harina muy absorbente. En repostería, debe usarse en menor proporción que la harina de trigo (se recomienda usar aproximadamente 1/4 a 1/3 de la cantidad de harina de trigo) y a menudo requiere la adición de más líquido y/o huevos para evitar que la mezcla quede demasiado seca.