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MANTORO CONOS DE CHOCOLATE BITTER 65%

Rango de precios: desde $1,10 hasta $2,49

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Las Gotas (Conos) de Chocolate Bitter 65% Mantoro son pequeñas piezas de chocolate oscuro de alta calidad, diseñadas específicamente para ofrecer un uso versátil y práctico tanto en repostería como en la industria de alimentos. El 65% de cacao confiere un sabor semi-amargo intenso, equilibrado y definido, alineado con el perfil aromático del cacao venezolano.La presentación en forma de gotas o chips (a veces llamados «conos») facilita enormemente su manipulación:Fácil Fundido: Su tamaño pequeño y forma cónica permite que se fundan rápidamente y de manera uniforme, lo que es ideal para crear ganaches, mousses, salsas y coberturas que requieren un templado rápido.Resistencia al Horneado: Mantienen su forma mejor que el chocolate en barra cuando se incorporan en masas, siendo perfectas para galletas, muffins, brownies y ponqués, proporcionando deliciosos «charcos» o puntos de chocolate fundido.Decoración y Mezcla: Son ideales para espolvorear sobre postres, helados y toppings, o para mezclarse en cremas y bebidas calientes como el chocolate a la taza.